Friptura de porc intreaga in crusta de miere

Ingrediente:
- ceafa de porc
- ulei de masline
- vin
- usturoi
- condimente( sare, piper, nucsoara, cuisoare, oregano, cimbru, curry, boia de ardei iute)
- 1 lingura de miere de albine

Mod de preparare:
- Se amesteca toate condimentele cu uleiul de masline si cu mierea. Prin aceasta compozitie se trece carnea si se rumeneste putin in ulei incins bine.
- Se aseaza apoi intr-o tava si se presara usturoi pe deasupra si putina apa. Se adauga vinul si se da apoi la cuptor pana se face crusta.