Se pune la foc:- 100 g cacao
- 150 g zahar
- 12 linguri apa
Se freaca toate la foc mic pana se ingroase apoi se da la rece.
Pas 2:- 250 g unt
- 250 g zahar pudra
Se freaca si se adauga pe rand 8 galbenuse si se amesteca cu compozitia de mai sus racita.
Se ia intr-un vas un sfert din compozitia de mai sus. Se adauga: 3 linguri cu varf de faina, 5 linguri de nuca macinata si albusele de la cele 8 galbenuse spuma cu 4 linguri de zahar. Se coace in tava unsa si tapetata. Dupa racire se unge cu crema in care se adauga samburi de nuca prajita si taiata, stafide trecute prin rom si o tableta de ciocolata rasa. Deasupra se pune glazura de ciocolata alba.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu