Salata de legume cu pui si dressing de usturoi

Ingrediente:
- 2 cartofi
- 2 morcovi
- 100 g carne pui
- 3 castraveti murati
- 50 g mazare
- 1 ou
- ulei
- mustar
- o lamaie
Mod de preparare:
1. Se fierb legumele si carnea, dupa care se lasa la scurs si la racit.
2. Se toaca castravetii si se storc bine de zeama.
3. Se adauga toate ingredientele
Pentru dressing:
- 1 catel de usturoi (sau 2 mai mici) zdrobiti
- 1/4 lingurita sare,
- 3 linguri de otet balsamic, 
- 1/3 cana ulei de masline, 
- piper proaspat macinat 
- putina zeama de lamaie 
Se amesteca bine toate ingredientele si se presara peste salata.