Ingrediente:0,5 kg ficat de pui
2 linguri faina
2 oua
ulei pentru prajit
piper
Mod de preparare:
Ficatul se spala si se curata de pielita. Se zvanta intr-un prosop de surplusul de apa. Se condimenteaza cu piper( nu se pune sare pe ficat pentru ca se intareste).
Se bat ouale bine si se adauga piper. Se trece ficatul prin faina si prin ou, apoi se pune la prajit. Se scoate pe un servet de hartie. Se serveste cald.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu